HIGO TINTO - Polvo de Tuno Canario deshidratado
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Somos una empresa familiar, Ledesma Global S.L., enamorada de nuestra bella tierra canaria y sus riquezas, amante de lo sano y lo natural.En nuestra finca de La Florida, en El Valle San Lorenzo, bajo las laderas del Teide, cuidamos nuestras suculentas y salvajes Tuneras que desfilan por el cauce del barranco.Decidimos compartir las bondades de esta fruta que tanto nos aporta, el Higo Tuno Indio o el higo tinto como lo llamábamos de pequeños. EL higo tuno en las islas nace salvaje y NATURAL, totalmente ECOLÓGICO y respetuoso con el medio ambiente. Su valor nutricional multiplica al de la mayoría de las frutas y es un elemento más para completar nuestra alimentación. Rico en nutrientes, vitaminas, minerales y fibra dietética supone una adición maravillosa y beneficiosa a su dieta tanto para fines culinarios como saludables/ terapéuticos /medicinales. Su bajo contenido en colesterol y grasas saturadas los convierte en una ayuda adecuada para personas que sufren de obesidad y otros problemas.Se utiliza desde antaño por los canarios, los indios americanos y otras culturas como remedio en muchas dolencias. Esta planta de cactus fue utilizada tradicionalmente por los nativos americanos como edulcorante natural y saludable. Traído a Canarias por nuestros ancestros y ahora redescubierto para ti.
Mejora tu vida de una forma deliciosa, usando nuestro higo tuno indio de Canarias como topping sobre el yogur, bowl, pudding, porridge y/o ensaladas.Disfrútalo al instante añadiendo una cucharada de postre a tu leche, jugo o yogur preferido. Se puede usar en cereales, yogures, postres (helado, pasteles, flan), bebidas (cócteles, batidos, tés y tisanas), queso y sinfín de ideas.Podemos usar el polvo de Tuno Indio deshidratado para: Usarlo en salsas como el guacamole, el hummus, o la salsa de yogur.Mezclarlo con sal, pimienta y/o hierbas secas para hacer pimienta de Tuno u otras mezclas personalizadas a nuestro gusto. Espolvorearlo sobre las verduras salteadas, durante o después de la cocción. Añádelo a productos horneados, como panes dulces, magdalenas, galletas, bizcochos. Añádelo al agua de cocción de las alcachofas para darle un toque de sabor. Añade el Tuno en polvo a tu té favorito. Espolvorea el polvo de Tuno sobre las tostadas de aguacate con sal y pimienta. Experimenta con él en tus comidas, seguro que le encuentras muchos más usos. Añádelo como ingrediente más en productos caseros para el cuidado del cuerpo, como tés de baño, bálsamos, exfoliantes corporales, máscaras faciales o jabones.Deshidratado a baja temperatura. Este proceso de fabricación permite que los ingredientes guarden todos sus valores nutricionales. El tuno tinto canario es una de las mayores fuentes de betalaínas del reino vegetal.Las betalaínas han mostrado gran aporte en estudios para mejorar la circulación y el rendimiento deportivo.Ecológico. Las propiedades del Tuno Indio (Opuntia Dillenii) son destacables. Las increíbles propiedades que se le atribuyen al Higo Tuno Indio por medio de numerosos estudios científicos en todo el mundo puedes leerlas en este enlace: TUNOCANARIAS.comINGREDIENTES: Higo Tuno Indio (Higo Tinto/Opuntia Dillenii) deshidratado a baja temperatura y fibra, ¡NADA MÁS Y NADA MENOS! 200 Gr.También usado como colorante no contiene nitratos y presenta mejores propiedades organolépticas que el de remolacha.SIN GLUTEN - VEGANO
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