El Pimentón de la Vera es producto de sabor y aroma ahumados, intensos y penetrantes, debido al proceso de secado al que se somete a los pimientos. En cuanto a su coloración es rojo intenso con relativo brillo. Tiene una alto poder colorante, superior en las variedades del grupo de las Ocales que en la variedad Bola. Tanto su sabor, aroma y color son altamente estables a lo largo del tiempo, debido principalmente, al lento proceso de secado al que los frutos son sometidos. Según su sabor podemos establecer tres grupos de pimentones: · Pimentón dulce: de sabor suave, totalmente dulce. · Pimentón ocal o agridulce: suavemente picante al paladar. · Pimentón picante: pronunciado picor al paladar.
Pimentón de la Vera Picante LA DALIA - Lata 70 grs. - Colmenar Viejo
Pimentón dulce d.o la vera
Terre Exotique Smoked paprika (pimenton de la vera) 60g
Lata Pimentón de la Vera Picante 75g
What is pimenton de la Vera? – Explore La Tierra
Sweet paprika (pimenton) from the DOP La Vera, in Caceres province, South Western Spain. Cristobal Columbus brought the plant from America to Spain
DIANA - PIMENTON DE LA VERA (SWEET PAPRIKA)
Hacendado Pimenton dulce vera D.O Bote 75 g
Pimentón de la Vera El Colorín - Grupo Julian Becerro
Pimentón de la Vera, Otros productos
Smoked Spanish Paprika by Chiquilin
