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Pan de molde casero - - Receta - Canal Cocina

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Pan de molde casero de del programa de televisión . Empezaremos mezclando todos los ingredientes menos la mantequilla.Amasaremos durante uno 5/10 minutos para desarrollar el gluten. A continuación añadiremos la mantequilla en punto pomada e iremos amasando hasta incorporar toda la mantequilla. Al principio será un amasijo pegajoso pero enseguida se irá integrando la mantequilla hasta conseguir una masa homogénea. Amasaremos durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave. Dejaremos

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