Los cuchillos de Brann son cuidadosamente forjados y afilados a mano en Solingen, Alemania, una ciudad con cientos de años de tradición en fabricación de cuchillos con los más altos estándares.Siempre nos cuesta cortar el pan. La corteza se rompe o simplemente el cuchillo se me va, haciendo que un lado quede delgadito y el otro demasiado gordo. Con este cuchillo
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Los cuchillos de Brann son cuidadosamente forjados y afilados a mano en Solingen, Alemania, una ciudad con cientos de años de tradición en fabricación de cuchillos con los más altos estándares.Siempre nos cuesta cortar el pan. La corteza se rompe o simplemente el cuchillo se me va, haciendo que un lado quede delgadito y el otro demasiado gordo. Con este cuchillo para cortar pan, no tendrás problema, ya que su hoja de sierra permite hacer cortes sin romper la corteza del pan al generar mayor fricción, para evitar que se desarme la miga y el corte aplaste la pieza. Parece un cuchillo específico poco útil pero está entre los preferidos para tener siempre en la cocina. También se puede ocupar para el corte de cítricos y tomates ya que estos productos por su composición química afectan al filo de los cuchillos. Canto superior de la la hoja redondeada para mayor comodidad del usuario durante su uso
Características Técnicas:
Largo Hoja: 22cm Materiales: Hoja de Acero de alto contenido en carbono X50 CrMoV 15 Acero Inoxidable Din 1.4116, Dureza 58 Rockwell Mango de Polipropileno alemán food-Safe antibacterial
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