Pan de Masa Madre de Centeno ECO - La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa
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Este pan no tiene más levadura que la generada con la MASA MADRE que he alimentado durante varios días, constituyendo así un fermento natural inigualable. Las harinas utilizadas en la elaboración de nuestro pan casero también tienen mucha importancia en el resultado, intenta conseguir las de mejor calidad que puedas. Se mantiene varios dias con una […]
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