Anisakis: Primeros casos de intoxicación por anisakis en pescado
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La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria eleva de dos a cinco días la recomendación sobre el tiempo mínimo de congelación previa antes de consumir pescado crudo o semicocinado.
Si le gusta el pescado crudo, debe estar pendiente de evitar la ANISAKIASIS
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Primeros casos de anisakis incluso en pescado congelado
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